Tag Archives: correio

Todo dia é dia de café (Correio Braziliense)

21 maio
Matéria publicada no Correio Braziliense no dia 21 de maio de 2010.

TODO DIA É DIA DE CAFÉ

A estação fria ainda não chegou, mas já é tempo de ir se preparando com agasalhos, e claro, uns bons cafés. Aos mais apaixonados, vale lembrar que o Dia Nacional do Café está próximo, é comemorado na próxima segunda-feira. Todo mundo já sabe dos benefícios da bebida, que incluem ajuda no combate a várias doenças e estímulo da memória. Dados da Associação Brasileira da indústria de Café (ABIC) informam que 97% dos brasileiros acima de 15 anos tomam ao menos uma xícara por dia. A capital do segundo país que mais consome café no mundo apresenta novidades interessantes para aficcionados, curiosos ou para quem apenas deseja saborear o tradicional espresso.
No pequeno e aconchegante ART CAFÉ ET CHOCOLAT, há seis meses na atividade no Sudoeste, o espresso sai a R$ 3,00 mas há taças frias e quentes que chamam a atenção pela composição e pelo sabor. O frio Art Gelatto é composto de duas bolas de sorvete de chocolate, espresso, doce de leite, chantilly, calda de chocolate e raspa de limão, e custa R$ 8,40. Um bom pedido quente é o Chocolat’Art, com espresso, chocolate quente, raspa de chocolate e chantilly. Sai a R$ 6,70. De volta aos tradicionais, estão o cappuccino italiano(R$5,00) e o cappuccino suíço(R$7,20). A loja é distribuidora exclusiva do ARTE CAFÉ e dos chocolates Suisse, de Campos do Jordão (SP), e Don Morello, de Gramado (RS). Raphael Pinho, barista e um dos proprietários da empresa familiar – o irmão Alessander também cuida do café enquanto os pais, cuidam da gerência comercial -, já comemora bons números. “O retorno que a gente tem é excelente. Todo mundo elogia. Quero ampliar o horário de funcionamento”, conta. O Arte Café fica aberto de segunda a sábado, das 9 h às 19h.